MUSTAFA ÖZKE ADANA (GÜNAYDIN) – Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, Portakal Çiçeği Karnavalı ile Adana’nın tüm dünyaya güzellikleriyle tanıtıldığını belirterek, tek tırnaklı hayvan kesimi konusunda bundan sonra ulusal ve yerel basının daha duyarlı olması ve haberlerinde buna göre davranması gerektiğini söyledi. HEPİMİZE SORUMLULUK DÜŞÜYOR Köse, “Adana, tek tırnaklı hayvan kesimi konusunda çıkan haberleri hak etmiyor. Adana’nın hak etmediği düzeyde onlarca haberinin çıkması çok yanlıştır. Bir kere Adana’da denetimler üst düzeydedir ve bu denetimler sayesinde bu işi yapanlar tek tek yakalanmaktadır. İlgili kurumlar bu sorunun çözümü hakkında üst düzey bir koordinasyon sergilemektedir. Çıkan haberler da sanki sadece Adana’da tek tırnaklı kesiminin ve de etinin çok olduğu algısına neden olmaktadır. Bu yanlış algıyı hep birlikte ortadan kaldırmalıyız. Bu yönüyle hepimize büyük sorumluluklar düşüyor” dedi 20–25 TON ET TÜKETİLİYOR Adana’da günde 20–25 ton kırmızı et tüketildiğini anlatan Köse, “Adana kebabını bilmeyen sevmeyen yok gibidir. Adanalı kebabı seviyor ve de para bulursa tüketiyor. Kırmızı etin bu kadar pahalı olması bu gibi sonuçlar doğuruyor. Hayvancılığın iyileştirilmesi insanlarımızın hayvancılıkta para kazanabilir. Duruma getirilmesi hayvancılığın en büyük girdisi olan yemin ucuzlatılması bu sorunların kendiliğinden halledecektir. Ama bu konu kadar önemli başka bir konu da belediye yasasının Büyükşehir Belediyesi’ne verdiği ödevlerden biri olan kesimhaneleri açmak ve işletmelerin sadece yasada yazı olarak kalmaması, derhal bütün ilçelerimize kapasitesine göre küçük ölçekli ya da büyük ölçekli kesimhane açması, kesimhanelere de derhal veteriner hekim görevlendirmeleri gerekmektedir. Çünkü ruhsatlı kesimhane de kesilmeyen veteriner hekim muayenesinden geçmeyen her et kaçak ettir.” şeklinde konuştu
ADANA
10 Nisan 2018 - 08:29
'Adana kebabı üzerindeki yanlış algıları silmeliyiz'
Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, “Çıkan haberler tek tırnaklı hayvan kesiminin sanki sadece Adana’da yapıldığı algısına neden oluyor” dedi
ADANA
10 Nisan 2018 - 08:29