HAYDAR ŞENGÜL
ADANA (GÜNAYDIN) – Adana Şehir Eğitim ve Araştırma Hastanesi Aile Hekimliği Kliniği Eğitim Sorumlusu Doç. Dr. Kenan Topal, dünyada ve ülkemizde fazla kilo, obezite ve şeker hastalığı gibi sağlık sorunlarının giderek arttığını belirterek, gerekli önlemler alınmadığı için yapılan müdahale ve tedavilerin de yetersiz kaldığını söyledi.
Doç. Dr. Kenan Topal, 'Yeni Gelişmelerin Işığında Gençler İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri’ konulu konuşmasında gençlerin gelişme çağında sağlıklı beslenmeleri için önerilerde bulundu.
'ŞEKER DEĞERİ YÜKSEK
BESİNLERİ TÜKETMEYİN'
Doç. Dr. Topal, “Günümüzde insanların sürekli olarak bayram günündeymiş gibi özellikle şeker değeri yüksek besinleri fazla tüketmeleri ve sık yemek yemeleri birçok sağlık riskine sebep olabilir. Bu şekilde vücut birincil enerji kaynağı olarak sadece şekeri tüketmeye ve fazlasını yağ olarak biriktirmeye başlar. İç organlarla birlikte karın içinde oluşan aşırı yağlanma ise vücut tarafından adeta yabancı bir organ gibi algılanmakta hatta iltihabi bir durum varmış gibi bağışıklık hücrelerinin fazladan çoğalmasına neden olmaktadır. İşte belin kalınlaşması ve kilonun artmasıyla başlayan bu durum bir domino taşı etkisini başlatarak en başta kan yağı olan trigliserit ile kan şekerinin yükselmesine, şeker hastalığına ve yüksek tansiyona yol açar." dedi
Öğrencilerin sağlıklı beslenmesinin eğitimleri açısından da önemli olduğunu anlatan Doç. Dr. Topal, Günümüzde şeker değeri az olan düşük karbonhidratlı bir beslenmenin daha sağlıklı olduğu yönünde bilimsel kanıtlar giderek artmaktadır. Düşük karbonhidratlı bir beslenmede, yüksek şekerli gıdaların alımı azalırken protein, yağ ve sağlıklı sebzelerin tüketimi artar. Yapılan çalışmalar bu şekilde beslenmenin kilo vermeye ve sağlığın düzelmesine yardımcı olduğunu göstermektedir. Sağlığımızı korumak ve geliştirmek için varsa fazla kilolarımızdan kurtulmalı ve buna neden olan sağlıksız beslenme ve hareketsizlik gibi davranışları azaltmalıyız, olumlu davranışları ise pekiştirerek yaşam biçimi haline getirmeliyiz. Kişilerin daha iyi bir yaşam kalitesine ulaşması için sağlıklı beslenme ve bedensel hareketliliğin artırılması yönündeki tüm çabaların toplum tarafından desteklenmesi gereklidir.” şeklinde konuştu.
15 Temmuz Şehitleri Anadolu Lisesi Müdürü Kültiğin Pazarcı da seminere katılan Doç. Dr. Kenan Topal ve asistanlarına verdiği bilgilerden dolayı teşekkür etti.
ADANA (GÜNAYDIN) – Adana Şehir Eğitim ve Araştırma Hastanesi Aile Hekimliği Kliniği Eğitim Sorumlusu Doç. Dr. Kenan Topal, dünyada ve ülkemizde fazla kilo, obezite ve şeker hastalığı gibi sağlık sorunlarının giderek arttığını belirterek, gerekli önlemler alınmadığı için yapılan müdahale ve tedavilerin de yetersiz kaldığını söyledi.
Doç. Dr. Kenan Topal, 'Yeni Gelişmelerin Işığında Gençler İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri’ konulu konuşmasında gençlerin gelişme çağında sağlıklı beslenmeleri için önerilerde bulundu.
'ŞEKER DEĞERİ YÜKSEK
BESİNLERİ TÜKETMEYİN'
Doç. Dr. Topal, “Günümüzde insanların sürekli olarak bayram günündeymiş gibi özellikle şeker değeri yüksek besinleri fazla tüketmeleri ve sık yemek yemeleri birçok sağlık riskine sebep olabilir. Bu şekilde vücut birincil enerji kaynağı olarak sadece şekeri tüketmeye ve fazlasını yağ olarak biriktirmeye başlar. İç organlarla birlikte karın içinde oluşan aşırı yağlanma ise vücut tarafından adeta yabancı bir organ gibi algılanmakta hatta iltihabi bir durum varmış gibi bağışıklık hücrelerinin fazladan çoğalmasına neden olmaktadır. İşte belin kalınlaşması ve kilonun artmasıyla başlayan bu durum bir domino taşı etkisini başlatarak en başta kan yağı olan trigliserit ile kan şekerinin yükselmesine, şeker hastalığına ve yüksek tansiyona yol açar." dedi
Öğrencilerin sağlıklı beslenmesinin eğitimleri açısından da önemli olduğunu anlatan Doç. Dr. Topal, Günümüzde şeker değeri az olan düşük karbonhidratlı bir beslenmenin daha sağlıklı olduğu yönünde bilimsel kanıtlar giderek artmaktadır. Düşük karbonhidratlı bir beslenmede, yüksek şekerli gıdaların alımı azalırken protein, yağ ve sağlıklı sebzelerin tüketimi artar. Yapılan çalışmalar bu şekilde beslenmenin kilo vermeye ve sağlığın düzelmesine yardımcı olduğunu göstermektedir. Sağlığımızı korumak ve geliştirmek için varsa fazla kilolarımızdan kurtulmalı ve buna neden olan sağlıksız beslenme ve hareketsizlik gibi davranışları azaltmalıyız, olumlu davranışları ise pekiştirerek yaşam biçimi haline getirmeliyiz. Kişilerin daha iyi bir yaşam kalitesine ulaşması için sağlıklı beslenme ve bedensel hareketliliğin artırılması yönündeki tüm çabaların toplum tarafından desteklenmesi gereklidir.” şeklinde konuştu.
15 Temmuz Şehitleri Anadolu Lisesi Müdürü Kültiğin Pazarcı da seminere katılan Doç. Dr. Kenan Topal ve asistanlarına verdiği bilgilerden dolayı teşekkür etti.