Her yıl düzenlenen geleneksel Sümelek gününe katılan Adana Büyükşehir Belediyesi Başkanı Zeydan Karalar, Türkistan'daki Türklerin, Sümelek pişirecekleri zaman bütün komşuları mahallede bir araya toplayıp imece yaptıklarını belirterek, böyle günlerin toplumun birlik ve beraberliği için büyük önem taşıdığını vurguladı.
Siyasi parti temsilcilerinin ve sivil toplum kuruluşları başkanlarının da katıldığı toplantıda başta Doğu Türkistan olmak üzere baskı ve zulüm altında olan tüm insanlık için dualar edildi.
Toplantıda Sümelek hakkında şu bilgiler verildi: “Sümeleği karıştırma işleminde her bir kişi sıra ile dilek tutarak kepçeyi alır ve daşkazanı karıştırır. Bu işlem esnasında ilahiler okunur, dualar edilir ve Sümelek Türküleri okunur. O gece kimse uyumaz. Ertesi sabah komşular kazanın etrafında tekrar toplanırlar ve Sümelek kapağı açılır. Kapak açılınca manevi olarak kim neye niyet ettiyse Sümeleğe bakarken onu görür. Kimileri Allah'ın ismini, kimileri Hz. Muhammed (sav) ismini gördüklerini söyler. Sonra Sümelek kaselere konur ve komşulara dağıtılır. Sümeleği alan kişi Sümelek getiren kişiyi boş asla boş göndermez. Sümelek dolu kaseyi boşaltır ve şeker, tatlı vs. koyar, öyle iade eder. Nevruzda yapılan Sümelek bereketi simgeler. O yüzden Sümelek alan kişi "evimize bereket geldi ve bu bereket boş çıkmasın" diye kaseyi boş yollamaz. Bu anane insanların birbirleriyle paylaşımını pekiştirir.”
Siyasi parti temsilcilerinin ve sivil toplum kuruluşları başkanlarının da katıldığı toplantıda başta Doğu Türkistan olmak üzere baskı ve zulüm altında olan tüm insanlık için dualar edildi.
Toplantıda Sümelek hakkında şu bilgiler verildi: “Sümeleği karıştırma işleminde her bir kişi sıra ile dilek tutarak kepçeyi alır ve daşkazanı karıştırır. Bu işlem esnasında ilahiler okunur, dualar edilir ve Sümelek Türküleri okunur. O gece kimse uyumaz. Ertesi sabah komşular kazanın etrafında tekrar toplanırlar ve Sümelek kapağı açılır. Kapak açılınca manevi olarak kim neye niyet ettiyse Sümeleğe bakarken onu görür. Kimileri Allah'ın ismini, kimileri Hz. Muhammed (sav) ismini gördüklerini söyler. Sonra Sümelek kaselere konur ve komşulara dağıtılır. Sümeleği alan kişi Sümelek getiren kişiyi boş asla boş göndermez. Sümelek dolu kaseyi boşaltır ve şeker, tatlı vs. koyar, öyle iade eder. Nevruzda yapılan Sümelek bereketi simgeler. O yüzden Sümelek alan kişi "evimize bereket geldi ve bu bereket boş çıkmasın" diye kaseyi boş yollamaz. Bu anane insanların birbirleriyle paylaşımını pekiştirir.”