Hepimiz sağlıklı bir birey olmak isteriz dimi? Bunun için ideal kilomuzda ve kan değerlerimizin normal sınırlarda olması gerekir. Maalesef ki çağımızın en büyük sorunundan biri olan obezite bu amacımıza ulaşmamızı engellemekte ve beraberinde birçok hastalığa davetiye çıkarmaktadır. Bunu önlemek için diyet yapmaya çalışırız. Kendi kendimize internette bulduğumuz yağ yakan yada 1 hafta şu kadar kilo verdiren diyetler çok cazip gelir. Bunları uygulamak yarardan çok zarar verdiğini düşünemeyiz. Bu yazımda bu düşüncelerden esinlenerek diyette doğru olduğunu sandığımız yanlışlardan bahsedeceğim.
- Kilo vermek için mutlaka kalori hesabı yapmam lazım.
Elimize bir kağıt kalem alır yediklerimizi yazarız. Hesabımıza göre bugünkü kalori değeri almamız gereken kaloriyle aynı olmuş olabilir ama hesaplamadığımız bir şey var; sağlıklı beslendik mi? Vücudumuzun günlük alması gerekenkarbonhidrat, protein ve yağ miktarı değerleri vardır. Önemli olan kalori hesabından çok bu değerleri karşılayabilmektir. Örneğin; öğle yemeğinizde ihtiyacınız olan kaloriyi çilekli pasta yiyerek karşılayabilirsiniz ama bu sizin sağlıklı beslendiğiniz anlamına gelmez.
- Diyet yapıyorum kesinlikle yağ tüketmemeliyim.
Hayır. Tüm yağlarzararlı değildir. Etteki yağ, hayvan derisi, trans yağlar; zeytinyağ veyağlı tohumla aynı düşünülemez. Doğru kullanılan yağlar kilo vermenize de yardımcı olacaktır. Örneğin salataların üzerine bir miktar zeytinyağ kullanımı yağda eriyen vitaminlerin alımını sağlayacaktır. Miktarına dikkat ederek diyetimize eklemeliyiz.
- Tek tip beslenmeyle daha hızlı kilo veriyorum.
Hızlı kilo vermenizi sağlar ama sürekli aynı besini tüketmek vitamin ve mineral eksikliklerine neden olmaktadır. İleri dönemlerde ciddi sağlık problemlerine neden olabilir.
- Light veya yağı azaltılmış ürünleri sınırsız tüketebilirim.
Light ya da yağı azaltılmış olması o besinin kalorisi olmadığı anlamına gelmez. Bu tür besinleri tüketirken etiket okuma alışkanlığı edinmeliyiz. Bu besinlerin sınırsız tüketime kilo vermek yerine kilo almanıza neden olabilir.
- Sağlıklı olan besinleri sınırsız tüketebilirim.
Hayır. Sağlıklı olabilir ama diyette miktarda çok önemlidir. Fazla tüketilen sağlıklı besinler vücudunuza yağ olarak dönmektedir. Taze sıkılmış meyve suları, yağsız tam tahıllı krakerler, gereksinimden fazla tüketilen meyveler sağlıklı olarak görünse de kilo almanızın tek sebebi olabilir.
- Su ihtiyacımı çay, kahveden karşılayabilirim.
Maalesef. Çay ve kahve diüretiktir. Yani vücuttan daha çok su atılmasını sağlar. Su ihtiyacını karşılamak yerine vücudumuzdan su atılmasına neden olurlar. Gerekenden az su içmek ve fazla çay kahve tüketimi vücutta ödem oluşmasına neden olur.
- Akşam 18.00 ‘dan sonra bir şey yememeliyim.
Her bireyin yaşam tarzı farklıdır. Uyanma, işe gitme, ders çalışma, işe gitme, spor yapma, uyuma saatleri kişiden kişiye değişiklik gösterir. Bu kural saat 20.00 da uyuyacak kişi için uygun olabilir ama akşam vakti uykudan uyanıp gece boyu nöbet tutacak biri için uygun değildir. Diyet kişiye özgüdür ve yaşam tarzıyla uyumlu olmalıdır.
- Sosyal medyada ya da başkalarına yazılmış diyeti uygularsam kilo verebilirim.
Hayır. Diyet kişinin ideal kilosuna ve rahatsızlığı var ise ona uygun olarak düzenlenmektedir. Kişiye uygun olan diyet onu zayıflatırken sizin kilo almanıza neden olabilir. Kısacası diyet kişiye özgüdür.
Çok açıklayıcı emeğinize sağlık