Bu yıl 4–6 Ekim arasında 'Büyük Akdeniz Şöleni' temasıyla düzenlenecek 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali için geri sayım başladı. Adana'nın tarihi, coğrafi ve stratejik konumu ve birçok medeniyete ev sahipliği yapmış geniş kültürel zenginliği bu festivalde bir kez daha dünyaya tanıtılacak. Adana Merkez Park'taki ücretsiz etkinliklerde ünlü et uzmanı Cüneyt Asan da olacak. Ünlü şefler, söyleşiler, etkinlikler ve çok daha fazlası halkla buluşacak.
*****
Festivalde gastronomi dünyasının önemli isimleri Adana'ya gelecek, festival boyunca tadım oturumları, söyleşiler, paneller ve mutfak atölyeleri gerçekleştirilecek, Gaziantep ile Hatay da konuk şehirler olarak burada olacak. Akdeniz havzası dışından Güney Kore ve Endonezya açacakları stantlarla kendi ulusal lezzetlerini, lezzet tutkunlarının beğenisine sunacaklar. Adana Uzak Doğu’dan Akdeniz’e eşsiz bir lezzet şölenine tanık olurken, festivale katılan ülkeler arasında da dostluk ve sevgi köprüsü oluşturulacak. Adanalılar bu sevgi köprüsüne tanıklık edecek.
****
Peki dünyanın lezzetini Adana'da buluşturacak bu sevgi köprüsünün mimarı, mihmandarı, hamisi,öncüsü, lokomotifi, emektarı kim?
Tabii ki Adana Valisi Mahmut Demirtaş.
Nasıl ki şefkatli bir anne 9 ay karnında taşıyıp büyüttüğü evladını dünyaya getirmenin sevincini yaşıyorsa, işte Vali Mahmut Demirtaş'ın sevinci de böyle bir sevinç olacak.
Çünkü aylardır emek veriyor, alın teri döküyor, sırtı terleyene kadar çalışıyor, gecesini gündüzüne katıyor. Adana'dan dünyaya açılan sevgi köprüsünü daha güçlü ve kalıcı hale getirmek için ömründen ömür veriyor.
Vali Mahmut Demirtaş, Adana için büyük özveri gösteriyor. Adana tarihinde belki hiçbir vali bir festival için hatta kentin adının dünyaya duyurulması için bu kadar emek harcamamıştır.
*****
Bu yönüyle Adanalılar Vali Mahmut Demirtaş ile ne kadar gurur duysa azdır. Sade vatandaşından esnafına, memurundan daire amirlerine, oda başkanlarından sanayici ve işadamlarına kadar Adana'yı ayağa kaldıran Vali Mahmut Demirtaş elbette takdiri hak ediyor.
Bir bakıyorsunuz şehit cenazesinde, sonra şehidin mevlidinde, sonra şehit ailesinin evinde, bir bakıyorsunuz yetiştirme yurdunda, bir bakıyorsunuz yaşlı ve huzur evinde, bir bakıyorsunuz halkla oturmuş bir muhtarın derdini dinliyor, bir bakıyorsunuz jandarma ve polis noktalarındaki güvenlik kuvvetlerinin çayını içiyor. Yaşamın her alanında Vali Demirtaş karşınıza çıkıyor. Yükünüz varsa omuz veriyor. Ve bu kadar yoğun temposuna rağmen lezzet festivali için çırpınıp duruyor.
*****
Vali Demirtaş, kasabın, kebap tezgahındaki ustanın, salata hazırlayan kalfanın, su taşıyan çırağın, beş yıldızlı otelde müşteri ağırlayan resepsiyonun, otelde yatakları düzenleyen hizmetlinin, gelen turiste yemek verecek restoran sahibinin, şalgamcının, bicicinin, halka tatlıcının, malını satacak esnafın, turisti taşıyacak taksi şoförünün, köşe başındaki çiçekçinin, sinemadaki biletçinin, festivali takip edecek gazetecinin kesesine bereket veriyor.
Adana'yı ve Adanalıyı herkesten çok seviyor ve düşünüyor.
Adana ve Adanalı için dünyaya açılan bir sevgi köprüsü kuruyor.
Gelin el ele verip kenetlenelim. Kentimizi ve kendimizi daha çok sevelim. Kardeşlik ve dostluk bağlarımızı güçlendirelim.
Gelin bu sevgi köprüsünde buluşalım!