Adana’da Karadeniz Rüzgârı Esecek

Kudret ŞAHİN

Adana’da geçtiğimiz yıl ilk kez düzenlenen ve büyük ilgi gören Hamsi Şöleni, bu yıl ikinci kez düzenlenmeye hazırlanıyor. Etkinliğin mimarı, Adana Trabzonlular Derneği Başkanı ve iş insanı Cengiz Markaloğlu, Karadeniz’in eşsiz lezzetlerini ve kültürel zenginliğini bir kez daha Adanalılarla buluşturacak.

Markaloğlu’nun öncülüğünde organize edilen 2. Hamsi Şöleni için hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyor. Etkinlikte, Karadeniz’in simgesi haline gelen hamsi başta olmak üzere, bölgeye özgü birçok yöresel ürünün yer alacağı bildirildi. Şölenin, sadece bir gastronomi etkinliği değil, aynı zamanda kültürel bir buluşma olacağı vurgulandı.

Yöresel Tatlar, Karadeniz Ezgileriyle Buluşacak

Etkinlikte, mangallarda pişirilecek taze hamsilerin yanı sıra mısır ekmeği, turşu kavurması, laz böreği ve tereyağlı pilav gibi Karadeniz mutfağının sevilen lezzetleri de katılımcılara sunulacak. Şölene gelenler, sadece damaklarını değil, kulaklarını da şenlendirecek. Kemençe ve tulum eşliğinde Karadeniz türküleri seslendirilecek, horon gösterileriyle coşku doruğa çıkacak.

“Adana’da Karadeniz’i Yaşatmak Gurur Verici”

Etkinlikle ilgili açıklamalarda bulunan Cengiz Markaloğlu, geçen yılki yoğun ilginin ardından bu yıl daha kapsamlı bir şölen hazırladıklarını belirtti.
“Adana’da Karadeniz kültürünü yaşatmak, hemşehrilerimizi ve Adanalı dostlarımızı bu lezzetlerle buluşturmak benim için büyük bir mutluluk. Bu şölen, sadece hamsi yemek değil; memleket hasretini dindirmek, kültürümüzü tanıtmak ve paylaşmak demek,” dedi.

Adanalılar Hamsiye Doyacak

Geçtiğimiz yıl binlerce kişinin katıldığı etkinliğin bu yıl daha geniş bir katılımla gerçekleşmesi bekleniyor. Şölenin yapılacağı alan, katılımcıların rahatça vakit geçirebileceği şekilde düzenlenirken, çocuklar için de çeşitli etkinlikler planlanıyor.

Adana’da farklı kültürlerin bir arada yaşadığına dikkat çeken Markaloğlu, bu tür etkinliklerin toplumsal kaynaşmaya katkı sağladığını ifade etti.
“Adana’nın sıcak insanlarıyla Karadeniz’in serin rüzgârını buluşturmak, kültürler arası köprü kurmak istiyoruz,” diye konuştu.

2. Hamsi Şöleni’nin tarihi ve program detaylarının önümüzdeki günlerde kamuoyuyla paylaşılması bekleniyor.