Ekmek zammı kapıda

MUSTAFA ÖZKE
 
ADANA (GÜNAYDIN) – Adana Fırıncılar Odası Başkanı Ali Tekin, 200 gram ekmeğin 1.5 lira olması için yetkili makamlara müracaatta bulunduklarını belirterek, artan girdi fiyatları karşısında başka çarelerinin olmadığını söyledi. 1 Nisan 2019'da ekmeğe zam yaptıklarında bir çuval un fiyatının 85 lira olduğunu anımsatan Ali Tekin, "Aradan geçen sürede gelen zamlarla bir çuval un fiyatı 105 TL'ye yükseldi. Maya yüzde 100 zamlandı. Kimse mayanın yüzde 100 zamlandığını haber yapmıyor. Elektriğe yüzde 70 zam geldi, kimse bunları görmüyor ama 25 kuruşluk bir zam söz konusu olduğunda fırıncıları eleştiriyorlar. Biz de 1.25 lira olan ekmeğin fiyatını 1.5 liraya çıkarmayı kararlaştırdık" dedi
 
"İÇİNDE BULUNDUĞUMUZ
ORTAM ZAMMI GEREKTİRİYOR"
 
Asgari ücretin zamlandığını, girdi olarak kullandıkları fındık kabuğu ve mazota da astronomik oranda zam geldiğini söyleyen Ali Tekin, "Un ve mayanın yanı sıra, diğer girdi maliyetlerine gelen zamlar göz önüne alındığında yaşadığımız sorunlar daha net anlaşılacaktır. Yani hiçbir şeye zam gelmiyor da biz zam yapıyor değiliz. Undan elektriğe, odundan işçi maaşlarına kadar her şey zamlandı. Amacımız durduk yerde ekmeğe zam yapmak değildir ama içinde bulunduğumuz ortam bizi zam yapmaya zorluyor. Bağlı bulunduğumuz federasyon da bu konuda gerekli açıklamayı yapıyor." diye konuştu.
 
SURİYELİLERİN FIRIN SAYISI 11'E ULAŞTI
 
Vatandaşın temel gıda maddesi olan ekmeği en uygun, ucuz ve sağlıklı bir şekilde üretmek için ellerinden gelen gayreti gösterdiklerini ifade eden Adana Fırıncılar Odası Başkanı Ali Tekin, "Şu anda Adana'da büyük bir rekabet ortamı var. Daha düne kadar bir iki fırınla Suriye ekmeği üretenler vardı. Bunlarla mücadele ediyorduk. Suriyeliler tarafından çalıştırılan fırınların üretiminin durdurulmasını istedik. Yetkililerle görüştük ama bir gelişme olmadı. Dün bir iki diye şikayet ettiğimiz Suriyeli fırın sayısı bugün 11'i buldu. Sokakta satılan ekmeklere hâlâ bir çözüm bulunamadı. Bu konunun da bir an önce çözüme kavuşturulmasını bekliyoruz." şeklinde konuştu.