MUSTAFA ÖZKE ADANA (GÜNAYDIN) – Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası Başkanı Şefik Aslan, artan domates ve soğan fiyatlarını kebap ve yemek fiyatlarına yansıtmadıklarını belirterek, “Bir esnafın etten sonra en fazla kullandığı ürün domates ve soğandır. Elbette fiyat artışlarından etkilendik, etkilenmeye de devam ediyoruz ama bu artışı fiyatlarımıza yansıtmıyoruz. Lokantacılar şu anda kârından fedakârlık ediyor.” dediDünyada Adana deyince kebabın, kebap deyince de yanındaki salataların akla geldiğini anlatan Şefik Aslan, “Bu salata çeşitlerini Adana dışında hiçbir yerde bulamazsınız. Bu salata sistemi tamamen Adana’ya has bir uygulamadır. Bulursanız da yemeğin yanında salataya da ayrı bir fiyat isterler ama Adana’da domates ve soğanın fiyat artışına rağmen biz artış yapmadık. Zaten Adana gibi tarım kentinde domates ve soğanın bu kadar yüksek fiyata satılması da normal değil. Dileriz bu fiyatlar eski günlere döner, biz de sıkıntıdan kurtuluruz” diye konuştu SIKINTILI GÜNLER YAŞIYORUZ Türkiye’de her sektörde olduğu gibi lokanta ve kebap sektöründe de sıkıntılı günlerin yaşandığını dile getiren Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası Başkanı Şefik Aslan, “Zaman zaman esnaf arkadaşlarımızdan şikâyetler alıyoruz. Gerçektende her şeye zam geldi. Etin fiyatı belli, domatesin soğanın fiyatı belli… Bir de bizim esnafımız vergi veriyor. Yanında işçi çalıştırıyor. Bu işçilerin sigortasını yatırıyor, maaşını ödüyor. Yani bu kadar giderin ortasında sıkıntı yaşıyoruz. Yine de kebaba ve yemek fiyatlarına zam yapmıyoruz.” şeklinde konuştuŞefik Aslan, artan işçi ve maliyet fiyatlarına rağmen kaliteden ve kaliteli hizmetten ödün vermeyerek Adanalılara en iyi hizmeti sunan esnaflara teşekkür ettiğini sözlerine ekledi.
ADANA
09 Temmuz 2018 - 09:27
Güncelleme: 09 Temmuz 2018 - 09:34
'Esnaf kârından fedakârlık ediyor'
Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası Başkanı Şefik Aslan, artan domates ve soğan fiyatlarını kebap ve yemek fiyatlarına yansıtmadıklarını söyledi
ADANA
09 Temmuz 2018 - 09:27
Güncelleme: 09 Temmuz 2018 - 09:34