HAYDAR ŞENGÜL ADANA (GÜNAYDIN) – Adana’da 40 yıldır balık lezzetleri sunan, kalite çizgisinden ödün vermeyen, hatta 40 yılda bu çizgiyi daha da yukarılara taşıyan Balıkçı Fuat Karataş, Gastronomi Pazarı’nda büyük ilgi görüyor.En güzel balık ürünlerini sunarak vatandaşları evde bu dertten kurtardığını söyleyen Fuat Karataş, “Balıkçı 1 sizi bu dertten de kurtarıyor. Evde yapılan balığın sıkıntılarını ev hanımları çok daha iyi bilir. Yapılışı pişirilmesi ayrı bir derttir. Bunun üstüne kokusu gelince uzun zaman evden çıkmayan kokusuna çözüm bulamazlar. İşte tam da burada sizin yardımınıza Balıkçı 1 yetişiyor. Balıkçı 1 hem taze hem de ucuza yiyeceğimiz anlamına geliyor. Vatandaşlarımız için temizleyip kendi pişirim yerinde pişirip sofraya getiriyoruz. Ayrıca balık alanlara da balığı temizleyip paket ediyoruz. Yani hizmette sınırımız yok.” dedi EN GÜZEL SOĞUK MEZELER Yaptıkları uygulamanın hem bayanları hem de erkekleri memnun ettiğini anlatan Karataş, “Mevsimine göre tezgâhta farklı çeşitlerde balıkları bulmanız mümkün. Lezzetli soğuk mezelerimiz ise; babagannuş, tahin tarator, şeker pancarı, humus, kaya koruğu, mevsim cacığı, köylü patates, turşu, köz biber, atom, közde mantar, balık mezelerimiz, levrek marina, balık kokoreç, susamlı levrek, balık krep, dil balığı, çöp şiş, salatalar roka salata ve mevsim salata, kalamar ve karides güvecimizi tatmaya bekliyoruz.” diye konuştu 40 YILLIK LEZZET DURAĞI Eski Akyatan dalyanının 25 yıllık işletmeciliğini yapan ve Baba Fuat olarak bilinen Fuat Karataş, “1978’den 2006’ya kadar balıkçılar pazarında bulundum. Şimdi 40 yıllık tecrübemi yeğenlerim Gıda Mühendisi Eren Kemal Balıkçı ve Su Ürünleri Mühendisi Erkan Balıkçı devam ettiriyor. 40 yıllık tecrübemizi yeğenlerim ile birlikte Gastronomi pazarında Lezzetleri tatmaya Adanalıları bekliyoruz. Balıkları Karataş, Tuzla, Yumurtalık, Karadeniz ve Ege tarafından getirtiyoruz. Deniz ve kültür balıkları çeşitleri ile Adanalılara hizmet vermenin gururunu yaşıyoruz.” şeklinde konuştu BİR TELEFON KADAR YAKINIZ Karataş şunları söyledi: “Artık balık yemek için kilometrelerce yol gitmenize gerek kalmadı. Bir telefon kadar yakınız. Hijyen ve kaliteden asla taviz vermeyen ve işinin ustası olan deneyimli kadrosuyla bir de balıkçılık sektöründe ön planda olan isim Ramazan Bay şefin tecrübesiyle hizmet veriyoruz. Kimsenin hesaptan yana korkmasına gerek yok, doya doya balık yemenin keyfine bakın, diyoruz. Sardalya ekmek, hamsi ve uskumru ekmeği alternatif olarak sunuyoruz. Omega 3 bakımından oldukça en zengin olan Sardalya ekmeği ilk Adana’ya tanıtan Balıkçı 1 7’den 77’ye aileleri ile hoşça vakit geçirebilecekleri hoş bir ortamda, ayrıca Gastronomi pazarında A’dan Z’ye her şeyi halkın hizmetine sunuyor. Hem yemek keyfini hem de alış veriş keyfini bir arada yaşamanız mümkün. Gastronomi Pazarı’ndaki iş yerlerimiz görüldüğü gibi modern ve tertemiz bir görünüme sahip. Yerimiz, Gastronomi Pazarı Mahfesığmaz Mahallesi 79079 sokak Çukurova H. Hatice Turgut Anadolu Lisesi ve Mahmut Karaaslanyiğit Camii arasındadır. Alo paket numaramız 0 530 033 0352 bir alo demeniz yeterli”.
ADANA
28 Mart 2018 - 08:38
Gastronomi Pazarı'nda balık keyfi
Yaptıkları uygulamanın hem bayanları hem de erkekleri memnun ettiğini anlatan Karataş, “Mevsimine göre tezgâhta farklı çeşitlerde balıkları bulmanız mümkün” dedi
ADANA
28 Mart 2018 - 08:38