HAYDAR ŞENGÜL45 yıllık değişmeyen lezzet Köfteci Bomba, kalitesini en üst standartlarda tutarak, bugünlere kadar lezzetini muhafaza eden Adana’nın meşhur köftecisi unvanını aldı. Eyüp ve Beşir Akan kardeşler, “Tüm başarımızın ardında köftede etin kıyılmasından tutun yapılışına kadar devam eden işlem geliyor. Bu sürece sevgimizi de katıyoruz. İşimizi severek yapıyoruz. Sonrasında lezzet kendiliğinden geliyor zaten.” diye konuştular. Eyüp ve Beşir kardeşler, çalışmalarında lezzet, hijyen ve kaliteden asla ödün vermediklerini ifade ettiler.ÜNÜMÜZ TÜRKİYE’YE YAYILDI1974 yılında Gazipaşa Bulvarı Mado önünde pikapta başlayan köfte macerası, bugün Adana’nın en meşhur köftecisi olmalarını sağladı. Ünü Türkiye’ye yayılan köfteci Bomba, Adana dışından gelen çok sayıda müşterisiyle adından sıkça bahsettirmeye devam ediyor. Eyüp ve Beşir Akan kardeşler, Köfteci Bomba’da kullanılan etlerin süt danasından alındığını belirterek, kesinlikle kuyruk yağı kullanılmadığının altını çizdiler.ETİ BİR GÜN BEKLETİYORUZKullanılan iç malzemelerin yani baharat çeşitlerinin doğal olanları ve özel kendi baharat karışımı ile öncelikle etin bir gün dolapta bekletip sonra köfte haline getirildiğini söyleyen Eyüp ve Beşir kardeşler yaptıkları köftenin tamamen sağlıklı ve sıhhî olduğunu özellikle belirterek, “Herkesin damak tadına uygun köftelerimiz ile hizmet veriyoruz.” dediler.KALİTEYE ÖNEM VERİYORUZEyüp ve Beşir Akan kardeşler, “Adana ve Tarsus, Mersin, Ceyhan’dan gelen o kadar çok müşterilerimiz var ki bu bizi son derece mutlu ediyor. Bu bizim işimize, lezzetimize ve kalitemize ne kadar önem verdiğimizin bir göstergesidir. Yıllardır yaptığımız sadece lezzetimize lezzet katmak oldu. Ev hanımlarına buradan tavsiyem etleri aldıkları yeri tanımalı ve güvenilir olmalı aldıkları eti ilk önce dinlendirecekler daha sonraki, aşamada köftenin harcını yani baharatlarını ekleyecekler. Baharatın bile çok büyük etkisi var aldıkları baharatların da doğal olmasına dikkat etmeliler, görecekler ne kadar lezzetli bir köfte olduğunu” diye düşüncelerini dile getirdiler. Evlere de servis yapan Köfteci Bomba, Sümer mahallesi Kuzey Kıyıboyu Caddesi üzeri No:46/adresinde damak tadına önem veren müşterilerini bekliyor.
ADANA
02 Şubat 2018 - 08:10
Lezzetin adı Köfteci Bomba
Adana’nın meşhur köftecisi Eyüp ve Beşir Akan kardeşler, kendilerine has ızgara köftesiyle damak tadına hitap ediyor
ADANA
02 Şubat 2018 - 08:10