MUSTAFA ÖZKE
ADANA (GÜNAYDIN) – Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, Cumhurbaşkanlığı bünyesinde kurulan Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu’nda veteriner hekimlerin bulunmamasına tepki göstererek, bunun ülkedeki hayvancılığa zarar vereceğini ve kurulun çalışmalarında eksikliğe neden olacağını söyledi.
Köse, “Sağlıklı hayvansal gıda sağlıklı nesiller, sağlıklı nesiller de iyi bir gelecek ve daha az hastalık demektir. Bu da ancak Veteriner Hekimlerle olanaklıdır.” dedi
Türkiye’nin son zamanlarda toplum olarak gıda fiyatlarındaki artışa odaklandığını belirten Köse, “Sadece gıda fiyatlarındaki artışı konuşur olduk. Tabii ki de gıda fiyatlarındaki artışta önemli fakat gıdanın sağlıklı olması fiyatından daha önemli.” diye konuştu
Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, “Ülkemizde ve Dünyada en önemli konulardan biri toplumun sağlıklı gıdaya ulaşabilmesidir. Gıda üretiminin önemli bir bölümünü hayvanlardan elde edilen gıdalar teşkil etmektedir. İnsanların sağlıklı beslenmesinin yolu sağlıklı hayvanlardan elde edilen gıdaları tüketmesinden geçer. Et, süt, yumurta, tavuk, balık vs tüketmeden sağlıklı zeki nesiller yetiştirmek mümkün değildir.
Veteriner Hekimler hayvan yetiştiriciliği, hayvan ıslahı, hayvan hastalıklarının teşhis ve tedavisi, halk sağlığı, gıda güvenliği konularında köklü bir mesleki eğitim almaktayız. Hayvanlardan insanlara bulaşabilen iki yüzden fazla Zoonoz hastalık olduğu ve enfeksiyon kaynaklarının büyük çoğunluğunun hayvan ve hayvansal gıda kökenli olduğu unutulmamalıdır.” şeklinde konuştu
Köse şöyle devam etti: “Son yıllarda gündemimizden düşmeyen kırmızı et sorunu ancak Veteriner Hekimlerin hayvancılık politikalarında aktif olarak yer almasının sağlanmasıyla çözülebilecektir. Yemin yüzde 50 den fazla arttığı sütün ve karkas etin hala 1 yıl önceki rakamlarla üreticilerden alındığı bir ortamda hayvancılık sürdürülebilir olmaktan çıkmıştır. Üreticilerimizin en büyük girdilerinin yem olduğu düşünülerek derhal bu konuda destekler arttırılmalıdır.”
Yorumlar
Kalan Karakter: