Kim ne derse desin Adana marka bir şehirdir. Bir çok şehrin adından söz ettirecek belirgin bazı şeyleri vardır. Kiminin balı, kiminin patatesi, kiminin baklavası, kiminin fasulyesi, kiminin elması ama bunlar sadece bir üründen ibarettir.
Peki Adana öyle mi? Kebabı, şalgamı, bici bicisi, pamuğu, karpuzu, Karaisalı Biberi, yolu, taşı, insanı, havası, toprağı, denizi, sanatçısı, şairi, yazarı, delikanlısı, şehrin içinden geçen kanalı, barajı kısacası fakirin Paris'i olan bir şehirden bahsediyorum.
*****
Yemek kültürü kendini aşmış, yeni arayışlar içinde olan bir şehrin adıdır Adana. Bir çok şehirden daha zengin bir kültüre sahip şehrimiz bir çok konuda iddialı olduğunu herkes bilir ve kim ne derse desin Adanalı olmak bir ayrıcalıktır.
Vali Mahmut Demirtaş, işte bu ayrıcalıklı şehrin valisidir. Gece gündüz demeden halkı için çalışan, iyi günde kötü günde hastalıkta ve sağlıkta halkıyla iç içe olan Vali Mahmut Demirtaş bu yönüyle her türlü takdiri hak ediyor.
*****
Geçtiğimiz günlerde Adana büyük bir festivale ev sahipliği yaptı. İnsanlar hâlâ lezzet festivalini konuşuyorlar. Hâlâ Vali Mahmut Demirtaş'ın ev sahipliğini konuşuyorlar. Biliyor musunuz Adana'da festivaller boyunca bir tek asayiş olayı yaşanmadı. Gerek yurt dışından, gerekse yurt içinden gelen turistler huzurlu ve sağlıklı bir festival gördüler. Geldikleri festivalde güzel dostlar biriktirdiler. Gittikleri ülkelerde Adana'nın dostluğunu güzelliğini anlattılar. Elbette huzurlu ve güvenli bir kent deyince Emniyet Müdürü Zafer Aktaş'ın başarılı çalışmalarını da anlatmak gerekiyor.
*****
Vali Mahmut Demirtaş'ın bir yıldır üzerinde özenle durduğu, hazırlık yaptığı lezzet festivali elbette güvenlik anlamında da kusursuz olmalıydı. İşte Emniyet Müdürü Zafer Aktaş, çalışkan ekipleriyle bunu sağladı. Bürokratlar arasındaki uyum Vali Demirtaş'ın göz bebeği gibi özenle gerçekleştirdiği lezzet festivalini amacına ulaştırdı.
Sizler gece evlerinizde mışıl mışıl uyurken, sizler gündüz zevkle lezzet festivalinde gezerken, sizler festival boyunca kentin her yerinde huzurla dolaşırken Emniyet Müdürü Zafer Aktaş belki de hiç uyumadı. Bir kaç saatlik uyku ile ayakta kaldı. Peki onu mutlu eden ne oldu, lesset festivalinin başarıyla ve huzur içinde tamamlanması oldu. Adana'ya gelen yerli ve yabancı turistlerin sağlık ve huzur içinden Adana'dan ayrılması Emniyet Müdürü Zafer Aktaş'ın yorgunluğunu aldı.
*****
Vali Demirtaş, ayrıcalıklı kentin ayrıcalıklı valisi olarak adını altın harflerle yazdırdı. Mütevazı davranışı, yerli ve yabancı turistlere örnek bir ev sahipliği yapması, sabahın erken saatlerinde esnafı tek tek dolaşıp lezzet festivali konusunda bilinçlendirmesi, halkla omuz omuza yürümesi, festivalin her aşamasına müdahil olması, sürekli festival hakkında bilgi edinip muhtemel sorunlarla anında ilgilenmesi, açılışta herkesi kucaklaması Vali Demirtaş'ın ne kadar cesur yürekli bir vali olduğunu gözler önüne serdi. Ev sahibi Vali Demirtaş olunca lezzet festivaline katılanlar da ayrıcalıklı oldu. Şimdi dünyanın dört bir yanında ve Türkiye'nin her yerinde Adana konuşuluyor, lezzet festivali konuşuluyor. Adana'ya böyle bir ayrıcalık kazandırdığı için de Vali Mahmut Demirtaş her kesim tarafından takdir ediliyor.