Sol göğsüne Türk Bayrağı işlenmiş bembeyaz bir aşçı gömleğini Fransız mutfağında görmek ne mutluluk verirdi değil mi?
Örneğin, Fransız mutfağında, Fransız aşçılarla Türk aşçıları güzel bir yemek yaparken görmek ne güzel olurdu…
Yüreğir Belediyesi kültür evlerinde aşçılık eğitimi alan öğrenciler ve öğretmenler Paris'e giderek aşçılıkla ilgili çalışmaları ve örnekleri yerinde görmüşler.
Fotoğraflara baktım. Fransa’daki iki tarihi yapının önünde durup anı fotoğrafı çektirmişler. Elbette gidip gezsinler, gitmişken fotoğraf da çektirsinler, iyidir.
Bir kare daha var. Restoran gibi bir yerde mantoyla, çantayla, cep telefonuyla durmuşlar... Mutfakta mantoyla, çantayla, cep telefonuyla yemek mi yapılır?.
Merak ettim. Fransız mutfağının örneklerini nerede incelemişler, çünkü ortada ne bir mutfak görünüyor, ne bir salata, ne de bir yemek ne de Fransız bir aşçı…
Mutfak nerede, mutfak!...
Aşçılıkla ilgili örneklerini gördüğünüz Fransız mutfağı nerede, Fransız aşçılarla nerede yemek yaptınız?.
Yüreğir Belediye Başkanı Mahmut Çelikcan da demiş ki, “Adana'nın dışına dahi çıkamayan vatandaşlarımız kültür evlerimizde verdiğimiz eğitimler sayesinde dünyanın en fazla turist çeken ve dünya mutfak sanatının doğduğu Paris'e gidip gezebiliyor.”
Fotoğraflara bakınca gezdikleri belli oluyor ama örneklerini gördükleri Fransız mutfağı yok ortalıkla başkan… Sanatın doğduğu mutfak nerede!
CEMAL GÜRSEL CADDESİ ESNAFI ZOR DURUMDA
Bir zamanlar Cemal Gürsel Caddesi çok işlekti, esnaf sabahtan akşama kadar arı gibi çalışırdı. Şimdi hangi esnafa gitsek, ‘Artık iş yapamaz hale geldik’ diyorlar ve küçük esnaf kepenk bir bir kapatmak zorunda kalıyor.
Piyasalarda iş yapamayan esnaf diğer esnaf arkadaşından borç istiyor, yoksa akşama evine ekmek götüremiyor. İstediği borç rakamı 100 -200 liraya düştü. Herkes günü kurtarma derdinde.
Adana’da her şeyi konuşuyoruz, ülkede her şeyi konuşuyoruz ama bir tek piyasaları konuşmuyoruz.
Cemal Gürsel Caddesi’ndeki esnaf akşamı nasıl ediyor, bilmiyoruz.
Piyasalar kötü esnafın hali perişan ama bunu konuşan yok. Ekranlar da ahkâm kesen ekonomi dersi veren uzmanlar bile buna demek ki çare bulamıyor.
Eskiden cıvıl cıvıl olan Cemal Gürsel Caddesi’nde kaldırımda yürüyemezken şimdi adeta ölüm sessizliği var. Geçen araçların korna sesi de olmasa burası tam bitik bir cadde halini alacak.
Bu yönüyle Cemal Gürsel Caddesi esnafının desteklenmesi gerekiyor. Halkın oraya yönlendirilmesi için çalışmalar yapılması gerekiyor. Cemal Gürsel Caddesi’nde çeşitli etkinlikler yapılarak, esnafın yüzünün güldürülmesi gerekiyor, bizden söylemesi.
YEŞİLTAŞ SOKAKTAN ÇIKMIYOR
AK Parti Seyhan İlçe Başkanı Abdurrahman Yeşiltaş, referandumda çok yoğun çalıştı. Seyhan’da girmediği cadde ve sokak kalmadı. Adeta ev ev, kapı kapı dolaştı.
Referandum bitti herkes köşesine çekildi ama o halen yollarda, mahallelerde, toplantılarda cenazede düğünde anlayacağınız o halen sahada ve sokakta… Yeşiltaş sokaktan çıkmıyor.
Vatandaşlarla her zaman iç içe. Ona boşuna atom karınca demiyorlar. Aslında bu lakabı kazanmadı hak etti. Göreve geldiği günden bu güne kadar halkın içinde halkın sorunlarını dinleyip merhem olmaya çalışıyor. Abdurrahman Yeşiltaş taziye mevlitlerine düğünlere katılıyor. Partili partisiz hiçbir ayrım yapmadan orada hazır bulunan Abdurrahman Yeşiltaş, bu yönüyle de takdir görüyor.
Başkan Yeşiltaş, gittiği her yerde kendisine ulaşan vatandaşların sorunlarına da çözüm buluyor ve farkını hissettiriyor. Zaten Avrupa Birliği Bakanı Ömer Çelik’in Adana programlarında hep onu ön sıralarda gördük. Havaalanında gördük, köyde gördük, Adana’nın en ücra köşesinde gördük. AK Parti Seyhan, onun döneminde daha çok üyeye kavuştu. Halk, partiyle daha çok içli dışlı oldu.
AK Parti Seyhan İlçe Başkanı Abdurrahman Yeşiltaş, Seyhan’a hep yakıştı. Seyhanlılarla hep birlikte hareket etti. Ve hiçbir zaman da kendini ön plana koymadı… Elbette bu çalışmaları Başbakan da görüyor, milletvekilleri de, halk da görüyor.
KÜÇÜKLE KÜÇÜK, BÜYÜKLE BÜYÜK OLUYOR
Tufanbeyli Belediye Başkanı Remzi Ergü, göreve geldikten sonra ilçenin vizyonu tamamen değişti. Başkan Ergü’yü her gün farklı bir hizmet haberiyle kamuoyunda görüyoruz. Geçtiğimiz günlerde Tufanbeyli İlçesi'nde anasınıfı ve ilköğretim okulu öğrencileri 'Canlanan Masallar' adlı tiyatro oyununu izledi.
Tufanbeyli Belediyesi tarafından, Tufanbeyli Kaymakamlığı'nın da desteğiyle organize edilen, Muharrem Buhara'nın kaleme aldığı, Muhittin Yeşilova'nın yönettiği ’Canlanan Masallar' adlı eğitici oyun, Hükümet Konağı Konferans Salonu’nda gösterime sunuldu. 10 seans ve 2 gün devam eden oyunu ilçe merkezinin yanı sıra servis araçlarıyla taşınan köy okullarındaki öğrencilerin tamamı izledi.
Tufanbeyli Belediye Başkanı Remzi Ergü de eşi ve çocuklarıyla birlikte izlediği oyunda, masal kahramanlarının başından geçen olaylar mizahi bir dille anlatılıyor. Çocukların tiyatro sevincine ortak olan Başkan Ergü, "Çocuklarımız tiyatroda eğlenirken verilen mesajlarla da bilgilendiler. Çocuklarımız bizim geleceğimiz. Onların eğitimleri bizim için çok önemli" dedi.
Yani Tufanbeyli Belediye Başkanı Remzi Ergü, büyüklerle olduğu kadar, küçüklerle birlikte de yaşamı paylaşıyor. Küçükle küçük, büyükle büyük oluyor. Elbette bu güzel hizmetler de halkın dikkatinden kaçmıyor.
SORULAR
Adana Emniyet Müdürü Osman Ak’ın uyuşturucu satışının önüne geçmek amacıyla başlattığı operasyonlara helikopter desteği ile 700 polisin katıldığını biliyor musunuz?
Sarıçam Belediyesi’nde kimin günlük gazeteleri satır satır okuduğunu ve o haberlerden yeni projeler ürettiğini biliyor musunuz?
Adana Büyükşehir Belediyesi’nin, insan merkezli sosyal belediyecilik hizmetlerinde verimliliği arttırmak amacıyla muhtar eşleriyle birlikte çalışma başlattığını biliyor musunuz?
TFF 1. Lig’in 32. haftasında deplasmanda Adana Demirspor’u 2-1 yenerek Süper Lig’e yükselmek için dev bir adım atan Evkur Yeni Malatyaspor cephesinde büyük mutluluk yaşandığını biliyor musunuz?
Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi Başkanlığınca bu yıl 5.’si düzenlenen geleneksel futbol turnuvasının ‘15 Temmuz Şehitleri’ anısına gerçekleştirildiğini biliyor musunuz?
Macaristan'ın başkenti Budapeşte ve Özbekistan'ın Andican kentiyle Adana'nın 'kardeş şehir' olmasını ön gören teklifin kabul edilmesi halinde Adana'nın kardeş kent sayısının 18'e çıkacağını biliyor musunuz?